Víno od Ingrid Groiss jsem poprvé ochutnala ve vyhlášené vídeňské restauraci Fabios, což je záruka kvality. Její Grüner Veltliner mě...
Jedná se většinou o bílá a růžová vína, která nás osvěží příjemnou kyselinkou a ovocitostí, jsou v dobrém slova smyslu nekomplikovaná a hodí se k okamžité...
Obdržela jsem od Weinkademie Österreich pozvánku, která se téměř nedala odmítnout. Na čtvrtek 19. listopadu naplánovali degustaci a slavnostní večeři na zámku...
V Rakousku se intenzivně rozeběhla kampaň na podporu sektu vyrobeného místními vinaři. K tomu patří i akce „Den rakouského sektu“, která připadá...
Vanilkové rohlíčky Rohlíčky nesmí chybět v žádném případě, peču klasické podle Sandtnerové. Díky tomu, že v těstě není žloutek, tak jsou nádherně...
Receptů na polévky není nikdy dost, pro tentokrát jsem vybrala celerovou variantu, navíc při její přípravě využijte i nať a listy této vynikající...
V rámci naší svatební cesty padla jednoznačná volba na návštěvu této restaurace v centru Vídně. Steirereck je opravdu jedinečným místem, které...
Mallorka není jen gastronomickým rájem pro všechny milovníky ryb, mořských plodů a tapas, ale také zajímavou oblastní pro pěstování vinné révy....
Proč jste si vybral právě mallorská vína? Máte nějaký speciální vztah k tomuto ostrovu? Mallorku jsem si zamiloval hned při mém prvním...
Podzim je neodvratně za dveřmi, v obchodech to poznáte tak, že mají rozličné druhy dýní. To je výborná zpráva, protože dýně...
Letošní dovolenou jsme opět strávili na našem oblíbeném ostrově, kde nebyla nouze o skvělé gastronomické zážitky. Přináším vám tedy pár tipů,...
V minulém díle vinného párování jste se dozvěděli o základních principech snoubení pokrmů a vína, tento díl bude navazovat dalšími aspekty snoubení,...
