Letos jsme zase kvůli opatřením vynechali cestu letadlem na Mallorku, a tak jsem přemýšlela nad vhodnou alternativou. Nakonec mě napadlo, že...
Pozice:Autorka
Připojil/la se21. 4. 2025
Články242
Miluji dobré víno v doprovodu vynikajícího jídla, často navštěvuji známé i neznámé vinaře a na svých cestách nejraději poznávám nové restaurace, kavárny a vinotéky. Láska k jídlu a hlavně k vínu mě provází každý den. Moc ráda vařím, vymýšlím vlastní nové recepty a bavím se hledáním zajímavých kombinací pokrmů a vín. Protože sdílená radost je vždy větší, rozhodla jsem se s vámi podělit o své gastronomické, vinařské i cestovatelské zážitky. Doufám, že některé tipy osobně využijete a těším se na vaše případné ohlasy. Tak ať se vám mé články hezky čtou, třeba u skleničky nějakého výborného vína.
Přes prázdniny jsem se místo psaní věnovala spíše poznávání nových míst v Rakousku a nejvíc mě zaujalo nádherné ubytování v Gut Oberstockstallu ve...
Pamatujte, že do receptu se hodí spíše menší exempláře, větší případně pokrájené. Houby by měly být čerstvé a dobře očištěné, těstoviny...
S víny z vinařství St. Antony z německého Rheinhessen jsem se opět setkala při objednávání novinek z eshopu Wein&Co. Vinařství bylo založeno v roce 1920...
Tyto knedlíčky poprvé ochutnal můj manžel v budapešťské restauraci Gundel, jedná se o starý recept, který znovu objevil právě šéfkuchař zmíněné restaurace....
S víny od Philippa jsem se seznámila přes e-shop Wein&Co., kde jsem hledala nová zajímavá vinařství, která ještě neznám. Vinařství...
V originále se jmenuje věnec Savarin, ale já si ho pro sebe přejmenovala na velikonoční pletenec, protože má díky pistáciím...
Po docela dlouhé době jsem se opět rozhodla vrátit se k oblíbeným rozhovorům s vinaři, tentokrát se dozvíte více o vinařství Bannert, které...
Tenhle recept jsem ladila docela dlouho, mám ráda domácí těstoviny čerstvé a tudíž s vejci. V některých kuchařkách se do těstovin dávají celá...
Možná vás pomalu přepadá nostalgie z končícího léta a navíc jste se letos ani nevydali k moři, takže smutek je o to citelnější. Ale...
Úplně se stydím, že jsem tak dlouho nepřidala žádný recept, tak tady je náprava. Sezóna lišek, mých oblíbených hub je...