Rozhovory

S touto mladou a talentovanou vinařkou jsem se seznámila na letošním veletrhu Wine Prague, kde mělo rodinné vinařství Neustifter svůj vlastní...

S víny z vinařství Kolkmann jsem se poprvé setkala před několika lety ve vinotéce v Loisiu, zaujal mě zejména Frühroter Veltliner, který...

S Martinou Fink jsem se seznámila na Weinfrühling ve vinařství Fink v Höbenbachu nedaleko známého kláštera Göttweig. Jejich vinařství je rodinným...

S Karlem Proidlem jsem se seznámila v rámci Weinfrühling, jako vinař pokračuje v dlouhé rodinné tradici a produkuje skvělá vína z těch nejlepších poloh...

Na konci března jsem se zúčastnila degustace vín z Bordeaux za osobní účasti paní Bernadette Thienpont, jejíž rodina pokračuje v dlouholeté tradici...

S Kerstin jsem se seznámila ve vinotéce Weinquartier v Retzu, kde jsem k ochutnání dostala její mladé víno. Grüner Veltliner Hochsteinberg ročníku...

Jako první článek nového roku jsem si pro vás připravila slíbený rozhovor s vinařem Arminem Huberem ze Strassu, zde jsou jeho...

Před pár týdny jsem Vám přinesla rozhovor se spolumajitelem Monarchu, panem Martinem Nejedlým, hlavní postavou tohoto podniku je však někdo...

Dlouhou dobu mi v Praze chybělo místo, kam bych večer s potěšením zašla na skleničku dobrého vína a něco drobného k tomu. Takže ne...

Christinu Hugl jsem osobně poznala na veletrhu Wine Prag 2016, kde prezentovala své sekty. Rozhodla se spolu se svou rodinou...

Zajímavé odpovědi šéfkuchaře restaurace Hofmeisterei ve Wachau.  1. Jak jste se vůbec k vaření a ke gastronomii dostal? Jaká byla Vaše profesní...