Králičí maso je u nás vcelku podceňované a je to velká škoda, protože je dietní a dobře stravitelné. Někdo mu sice vyčítá, že...
Nedávno jsem při své návštěvě Rakouska měla možnost ochutnat a porovnat tři zajímavá vína z pro mě nepříliš známých vinařství, jednalo se sice...
Musím přiznat, že Praha jde za posledních několik let v gastronomii hodně nahoru. Objevují se nové podniky, které určitě stojí za...
Tenhle recept má hned několik velkých plus, je rychlý, jednoduchý i pro kuchařské začátečníky a navíc je výsledek ještě chutný. Inspiraci jsem...
S víny z Winzerhof Stift jsem se seznámila v mé oblíbené vinotéce Weinquartier v Retz, vinařství Stift patří mezi oblíbené stálice v jejich sortimentu....
S novým rokem spousta z nás odlehčuje jídelníček ve snaze trochu zhubnout nebo prostě jen jíst zdravěji. Luštěniny jsou ideální volba,...
Už několik týdnů jsou na trhu mladá vína ročníku 2017, většinou z bílých odrůd jako jsou Rivaner, Welschriesling, Grüner Veltiner nebo...
Při naší první novoroční návštěvě mého milovaného města jsme se rozhodli vyzkoušet nějakou novinku na vídeňské gastronomické scéně. Moje volba...
Vinařství Bründlmayer je nejen na rakouské vinařské scéně pojem, jejich vína jsou velmi ceněná i v zahraničí. O rozvoj rodinného podniku a celosvětovou slávu...
Mrkvový dort patří u nás doma k nejoblíbenějším moučníkům, je lehký, díky mrkvi zdravý a před Vánoci jsem ho vyladila nejen zdobením, ale...
Poslední listopadové dny jsme se vydali do vyhlášeného lázeňského města Baden nedaleko Vídně. Termální sirné prameny si zde užívali již...
Rodinné vinařství Gritsch sídlí v malebné obci Spitz přímo pod kostelem ve statku Mauritiushof ze 13. století, kdy ho založili mniši z bavorského...
