Vína v této kategorii se podle přísných kritérií spolku Vinea Wachau vyznačují vyšším obsahem alkoholu (nad 12,5 %), mohutnějším tělem a vysokou viskozitou,...
Zvolit kategorii
Náhodný
Rubriky
Přes prázdniny jsem se místo psaní věnovala spíše poznávání nových míst v Rakousku a nejvíc mě zaujalo nádherné ubytování v Gut Oberstockstallu ve...
Následující rozpis je pro dvě osoby, ale můžete ho využít i v případě menších předkrmových porcí pro čtyři osoby. V obchodě vybírejte lilek...
Tenhle desert většina lidí miluje, ale bojí se ho péct doma, protože se domívají, že je složitý na přípravu. Opak...
V minulém článku jsem psala o skvělém Veltlínu z vinařství Gruber v Röschitz. Jejich vína mě zaujala už dříve ve vinotéce Weinquartier v Retz...
Absolutní špičky sta bodů dosáhl v Parkerově magazínu „The Wine Advocate“ Riesling Vinothek 1995 z Weingut Nikolaihof ve Wachau. Toto vinařství je...
Andreas Gruber pochází z vinařské rodiny a nyní vede vinařství Graf Hardegg, které se nacháí pár kilometrů od našich hranic, v malebné obci...
Velmi chutný moučník, není nepříjemně přeslazený a milovníci čokolády uvítají vynikající náplň. Suroviny Těsto – 300 g hladké mouky – 200...
Sezóna rebarbory je v plném proudu, takže nabízím jeden skvělý a chutný tip na její zpracování. Suroviny: Těsto: – 125 g hladké...
Chřest, německy „Spargel“, je po staletí vyhlášenou pochoutkou, kterou znali již ve starověké Číně nebo v Egyptě. Někdy se mu také říká...
Mallorka není jen gastronomickým rájem pro všechny milovníky ryb, mořských plodů a tapas, ale také zajímavou oblastní pro pěstování vinné révy....
K vínům od Christopha Bauera jsem se dostala stejně jako k mnohým dalším ve vinotéce v Retz. Majitelka Weinquartier mi loni velmi...
