Rodinné vinařství Seher se nachází v malebné obci Platt nedaleko Retzu, což je vinařské centrum západního Weinviertlu. Na ploše 14 hektarů...
Zvolit kategorii
Nejnovějších
Rubriky
Odrůda Weisser Burgunder neboli Pinot blanc není v Rakousku příliš rozšířená, ale dovede přinést potěšení v podobě skvělého bílého vína jako u tohoto...
Houbařská sezóna je v plném proudu, takže každý recept jak s úlovkem z lesa naložit se hodí. Lišky na rozmarýnu s tagliatelle Lišky patří...
Tato vídeňská restaurace patří k mým oblíbeným místům v rakouské metropoli. Nachází se přímo v jejím srdci, v nově zrekonstruované části Vídně zvané Goldenes...
Vlašský ryzlinky neboli Welschriesling nepatří k mým nejoblíbenějším odrůdám. Pokud však narazím na příjemně pitelný a suchý „vlašák“, tak si ho s potěšením...
Christinu Hugl jsem osobně poznala na veletrhu Wine Prag 2016, kde prezentovala své sekty. Rozhodla se spolu se svou rodinou...
Jeden z mých nejoblíbenějších asijských receptů pochází z Vietnamu. V horkých letních dnech toto jídlo příjemně osvěží svou pikantností a chuťovou různorodostí. Následující rozpis...
Zajímavé odpovědi šéfkuchaře restaurace Hofmeisterei ve Wachau. 1. Jak jste se vůbec k vaření a ke gastronomii dostal? Jaká byla Vaše profesní...
Restaurace Hofmeisterei funguje již skoro dva roky na místě bývalého Florianihof, který byl našim oblíbeným cílem ve Wösendorfu a skvěle se...
V týdnu se v Praze konal již druhý ročník veletrhu Wine Prague, který je největším českým veletrhem o víně. Celkem se ho...
Vinařství Holzapfel sídlí v krásném barokním viničném statku Prandtauerhof v Jochingu ve Wachau. Jak název napovídá, stavitelem této jedinečné budovy byl známý...
Petr Hlinák již nějaký ten rok působí jako sommeliér v mé milované Vídni, nejdříve pracoval ve vyhlášeném Palais Coburg, který oplývá...
