Vinařská oblast Burgenland má celkovou rozlohu 13 840 hektarů a nachází se v jihovýchodní části Rakouska. Dále se dělí na Neusiedlersee-Seewinkel, Neusiedlersee-Hügenland, Mittelburgenland...
Dlouho jsem nenapsala článek, který by Vás inspiroval při hledání té nejlepší kombinace vína a pokrmů. Víno bez patřičného doprovodu v podobě lahůdek...
Polévky patří v zimě k mým oblíbeným jídlům, zasytí, zahřejí a navíc i výborně chutnají. Tedy mluvím o domácích polévkách, cosi sušeného v pytlíku nepovažuji za...
Víno od Ingrid Groiss jsem poprvé ochutnala ve vyhlášené vídeňské restauraci Fabios, což je záruka kvality. Její Grüner Veltliner mě...
Jedná se většinou o bílá a růžová vína, která nás osvěží příjemnou kyselinkou a ovocitostí, jsou v dobrém slova smyslu nekomplikovaná a hodí se k okamžité...
Obdržela jsem od Weinkademie Österreich pozvánku, která se téměř nedala odmítnout. Na čtvrtek 19. listopadu naplánovali degustaci a slavnostní večeři na zámku...
V Rakousku se intenzivně rozeběhla kampaň na podporu sektu vyrobeného místními vinaři. K tomu patří i akce „Den rakouského sektu“, která připadá...
Vanilkové rohlíčky Rohlíčky nesmí chybět v žádném případě, peču klasické podle Sandtnerové. Díky tomu, že v těstě není žloutek, tak jsou nádherně...
Receptů na polévky není nikdy dost, pro tentokrát jsem vybrala celerovou variantu, navíc při její přípravě využijte i nať a listy této vynikající...
V rámci naší svatební cesty padla jednoznačná volba na návštěvu této restaurace v centru Vídně. Steirereck je opravdu jedinečným místem, které...
Mallorka není jen gastronomickým rájem pro všechny milovníky ryb, mořských plodů a tapas, ale také zajímavou oblastní pro pěstování vinné révy....

Webové stránky Petry Mackové Hrochové o rakouských vínech a vinařích, ale také o cestování nebo o vaření.

cs en