Proč jste si vybral právě mallorská vína? Máte nějaký speciální vztah k tomuto ostrovu? Mallorku jsem si zamiloval hned při mém prvním...
Podzim je neodvratně za dveřmi, v obchodech to poznáte tak, že mají rozličné druhy dýní. To je výborná zpráva, protože dýně...
Letošní dovolenou jsme opět strávili na našem oblíbeném ostrově, kde nebyla nouze o skvělé gastronomické zážitky. Přináším vám tedy pár tipů,...
V minulém díle vinného párování jste se dozvěděli o základních principech snoubení pokrmů a vína, tento díl bude navazovat dalšími aspekty snoubení,...
Následující rozpis je pro dvě osoby, ale můžete ho využít i v případě menších předkrmových porcí pro čtyři osoby. V obchodě vybírejte lilek...
Určitě jste již přemýšleli nad tím, jaké víno by nejlépe doprovodilo lahodný pokrm nebo jaké jídlo by bylo dokonalým partnerem...
Už při naší jarní návštěvě Wachau jsem v rámci Wachauer Weinfühling zaregistrovala pro mě nového vinaře Bernharda ve Weissenkirchen. Moc mi zachutnal...
Nedávno jsem psala charakteristiku a hodnocení skvělého Grüner Veltliner Urbestand Smaragd 2014 z Wachau od mého oblíbeného vinaře Karla Stierschneidera. Vinařství Kartäuserhof...
Ovčí statek se nachází v Brníčku nedaleko Zábřeha. Jedná se o rodinný podnik, kde se všichni členové rodiny podílejí na jeho chodu....

Webové stránky Petry Mackové Hrochové o rakouských vínech a vinařích, ale také o cestování nebo o vaření.

cs en