Víno z Nového světa, konkrétně z Jižní Afriky jsem ještě v této rubrice nehodnotila. Pravdou je, že vína z těchto oblastí piji méně často...
Rubriky
Velmi chutný moučník, není nepříjemně přeslazený a milovníci čokolády uvítají vynikající náplň. Suroviny Těsto – 300 g hladké mouky – 200...
Vinařství Docker vyrábí nejen vynikající Pinot Noir, o kterém jsem nedávno psala v rubrice „Víno dne“, ale můžete zde ochutnat další typické...
Krémová topinamburová polévka Suroviny – 500 g topinamburů – 250 ml vývaru (kuřecí nebo zeleninový) – 250 ml šlehačky –...
Přináším Vám první ze slíbených receptů, které si pro nás přichystal šéfkuchař vynikající restaurace „Zum Kaiser von Österreich“v Kremži. Recept...
Jistě si vzpomínáte na recenzi vynikající restaurace „Zum Kaiser von Österreich“ v Kremži. Rozhodla jsem se položit jejímu majiteli a šéfkuchaři v jedné...
Na začátek vám všem chci popřát vše nejlepší do nového roku, jak říkají v Rakousku „Guten Rutsch ins neue Jahr!“, ať...
Rakouské sekty v posledních letech zažívají doslova „boom“. Těší se čím dál větší oblibě u spotřebitelů, kteří teď v závěru roku často doprovodí...
Vanilkové rohlíčky z vlašských ořechů jsou mé nejoblíbenější cukroví. Můžete vyzkoušet i lískové ořechy nebo mandle, případně i různě namíchané poměry ořechů. Ale...
Rodinné vinařství Juliana Wieder se nachází přímo v srdci Mittelburgenlandu v Neckenmarktu, který je proslavený výrobou červených vín. Rodina Wieder obhospodařuje necelých...
Následující recept je na menší formu, zhruba pro čtyři osoby. Tento moučník má výhodu, že díky tvarohu vydrží dlouho vláčný....
Restauraci „Zum Kaiser von Österreich“ na Obilném trhu v historickém centru Kremže jsem navštívila na jaře v rámci slavnostního oběda Weinakademie Österreich....











